暑い上にまた、熱そうなものですね。
冷や奴もおいしいけども、 こんなのは、どうでしょうか。 材料< お豆腐 ねぎ みじんぎり しらすぼし、か、さくらえびの干したもの ごま油 作り方< お豆腐は冷たいまま切って、 お皿においておきます。 お鍋にごま油を多めに入れて熱します。 しらすぼし、か、さくらえびを入れて カリッとなったら、 ネギを山盛りどさっと入れます。 それを、お豆腐にじゅううっとかけます。 できました。 おしょうゆちょっとかけて 食べてみてください。 しらすぼしとかさくらえびの 塩分があるので、 塩からくなりすぎないように 気をつけてくださいね。 お豆腐はいたみやすいので、 冷たいまま食べるのは、 買ってきた当日だけにしています。
by memetam
| 2006-07-23 18:08
| プラスワン
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