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さといものオリーブオイルあげ

さといもをどうするか、
悩む季節になりました。

煮物に入れたり、おつゆにいれたりして、
さらに、まださといもがあるときに。

材料<
さといも

オリーブオイル
片栗粉

作り方<
さといもの皮をむいて、
輪切りにします。
揚げ物に使っていいようなオリーブオイルを
お鍋にいれて火にかけておき
さといもに片栗粉をうすーくつけて
あげていきます。
あがったら、ちょっと塩をふって。

できました。

簡単、しかも、さといもが
あっさり食べられます。
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by memetam | 2008-10-22 06:02 | 野菜